制冷循環(huán)，都是假定進(jìn)入節(jié)流前的制冷劑為飽和液體，而壓縮機(jī)的吸氣是干蒸氣。但是，在實(shí)際的制冷循環(huán)中，為了提高系統(tǒng)的性能和防止液擊的發(fā)生，一般要求進(jìn)入節(jié)流前的制冷劑液體過(guò)冷，而使壓縮機(jī)的吸氣過(guò)熱。

由于制冷劑液體經(jīng)過(guò)節(jié)流裝置膨脹時(shí)，因節(jié)流損失而使少量制冷劑蒸發(fā)，產(chǎn)生閃氣現(xiàn)象，它會(huì)影響制冷劑的流動(dòng)性，會(huì)使制冷量下降。為了彌補(bǔ)這種缺陷，實(shí)際中使制冷劑進(jìn)一步冷卻，使其溫度低于冷凝壓力下所對(duì)應(yīng)的飽和溫度，成為過(guò)冷液。液體過(guò)冷的溫度稱(chēng)為過(guò)冷度，氟里昂液體過(guò)冷度一般取3~5℃。 采取上述措施的制冷循環(huán)稱(chēng)過(guò)冷循環(huán)。

從圖1-7可以看到，當(dāng)蒸發(fā)溫度不變時(shí)，液體過(guò)冷循環(huán)由 1→2→3→4→5→1 變?yōu)?1→2→3→4→5’→1 ,此時(shí)功耗L不變, 而制冷量如增加，變?yōu)?/span>q₀+△q₀使制冷劑的制冷能力有所提高。 在通常的工作范圍內(nèi)，每過(guò)冷1℃，R717（NH₃）的制冷量約提高 0.45% , R12 和 R22 約提高 0.85%。

在實(shí)際制冷設(shè)備中，常用下列措施實(shí)現(xiàn)液體過(guò)冷。

1） 在冷凝器中過(guò)冷，當(dāng)冷卻介質(zhì)溫度較低，冷凝器面積足 夠大時(shí)，制冷劑液體可得到過(guò)冷。

2） 用過(guò)冷器過(guò)冷，專(zhuān)門(mén)設(shè)置一種換熱器，用來(lái)進(jìn)一步冷卻從冷凝器出來(lái)的制冷劑液體。

3） 用回?zé)崞鬟^(guò)冷，在回氣管路上裝一個(gè)換熱器，利用蒸發(fā)器出來(lái)的制冷劑蒸氣冷卻節(jié)流前的制冷劑液體。