【工業(yè)】

1、在鋼鐵制造工業(yè)中，利用制冷技術對鋼鐵材料進行低溫處理。

2、在商業(yè)、食品工業(yè)中，對易腐食品——魚、肉、蛋、果類蔬菜等，進行冷加工、冷藏及冷藏運輸，以減少生產(chǎn)和分配中的食品損耗，保證各個季節(jié)市場的均衡銷售。現(xiàn)代化的食品工業(yè)，從食品生產(chǎn)、儲運到銷售已經(jīng)形成一條完整的制冷鏈。所采用的制冷裝置有冷庫、冷藏汽車、冷藏船以及冷藏列車等。另外，還有供食品零售商店、食堂、餐廳等用的商業(yè)冷藏柜，各類冷飲設備和各種帶有制冷設備的商品陳列柜。

3、在化學、制藥工業(yè)中，利用冷卻方法去液化蒸汽和其他氣體，濃縮或分離混合的液體或氣體、鹽類的結晶等。

4、在建筑、礦井工程中，利用制冷技術進行凍土法開采土方和礦井凍土護壁。

【農(nóng)業(yè)】

利用低溫培植技術培育出耐寒新品種

【科研】

  利用制冷技術，研究低溫對某種物質(zhì)的影響，低溫對隔熱建筑材料、金屬材料、橡膠制品等的作用，研究某些發(fā)動機在低溫條件下的工作狀況，檢查低溫條件下各種航空儀表的正確性，另外是各種科研工作中所需的低溫實驗室。

【日常生活】

1、利用制冷技術，除提供家用電冰箱、冷藏柜、低溫冷藏箱外，還為人們生活和工作創(chuàng)造舒適環(huán)境提供設備，例如賓館、劇場、地下鐵道、大型公共建筑、汽車、辦公室、居民住宅等空調(diào)設備。

2、為人們提供人造滑冰場等。

【醫(yī)療衛(wèi)生】

  在醫(yī)療衛(wèi)生中，冷凍治療在臨床上有廣泛應用，如白內(nèi)障、扁桃體的切除手術及低溫麻醉等，均需要制冷技術，除了低溫保存藥品外，還要凍結真空干燥法保存學業(yè)及皮膚等。