小型冷飲機的結(jié)構(gòu)與電冰箱大體相同，其結(jié)構(gòu)如圖12-12所示。

冷飲機采用全封閉式壓縮機，風冷式冷凝器的制冷系統(tǒng)。蒸發(fā)器中的制冷劑蒸氣被壓縮機吸入壓縮，進入風冷式冷凝器中冷凝，流經(jīng)干燥過濾器進行干燥過濾，再經(jīng)過毛細管的節(jié)流后，進人盤管式(圓筒形)蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)，吸收蒸發(fā)器外的熱量進行制冷。而此時透明水槽中調(diào)配好的飲料則由水泵泵到冷飲機上部.通過噴淋管從上而下噴灑在蒸發(fā)器外殼上，飲料的退度得以降低。經(jīng)過冷卻后的飲料流入透明水槽中，與水槽中其他未冷卻的飲料混合，又被水泵抽走，開始新一輪循環(huán)。當飲料的溫度降至要求的溫度時，壓縮機停止運轉(zhuǎn)。溫度緩慢并高到某一溫度，溫度控制器重新接通.壓縮機重新開始運轉(zhuǎn)，飲料溫度又逐漸降低。

飲水開關(guān)可根據(jù)需要自動供水(飲料)、當杯子放人水嘴的推動桿處，水嘴可自動放水(飲料)，杯子拿開后水嘴可自動關(guān)閉。