制冰機(jī)與其它制冷裝置的制冷系統(tǒng)相似。然而.它有其獨(dú)特的水路系統(tǒng)、除霜裝置、脫冰或脫冰裝置。制冰機(jī)的這些部件總是與水接觸.必須每月清洗一次。要使制冰機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)良好，必須熟悉制冰機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)的各個(gè)過(guò)程:

    灌水過(guò)程:水面達(dá)到所要求的高度為止;

    脫冰過(guò)程:熱氣閥打開，蒸發(fā)器加熱到8.9℃;

    結(jié)冰過(guò)程:水在在冰模表面結(jié)冰;

    送水管:有噴水管和散水管，噴水管上的噴水孔較小，在除霜期間直接噴到蒸發(fā)器上熔冰。散水管上的噴水孔較大，在結(jié)冰過(guò)程中用于在蒸發(fā)器表面上散水結(jié)冰。

    制冰機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)可以分成以下四步:

    (1)制冰機(jī)充水:總開關(guān)閉合，水閥打開，開始灌水。當(dāng)水位達(dá)到要求時(shí)，浮球閥自動(dòng)關(guān)閉水閥。

    (2)脫冰過(guò)程:壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，熱氣閥、水閥打開，蒸發(fā)器被加熱。當(dāng)回氣溫度達(dá)8.9℃時(shí)，溫控器動(dòng)作，停止溶霜。

    (3)凍冰循環(huán):允許通過(guò)散水管的水量決定了制冰量，水位由浮球閥控制。冷量由通過(guò)蒸發(fā)器的制冷劑蒸發(fā)時(shí)產(chǎn)生。

    (4)脫冰一充水一凍冰循環(huán):凍冰循環(huán)一結(jié)束，浮球閥、熱氣閥打開，脫冰過(guò)程開始。如此反復(fù)。