干式殼管式蒸發(fā)器主要用于氟利昂制冷系統(tǒng)中。這種蒸發(fā)器的制冷劑液體走管程，因而制冷劑的充注量較少。其結(jié)構(gòu)與滿液式蒸發(fā)器相似，不同點是在多根水平光滑銅管上套有許多塊相互顛倒排列的切去弓形面積的圓形折流板。制冷劑液體經(jīng)節(jié)流后從蒸發(fā)器一端端蓋的下方進口進入管程內(nèi).經(jīng)2-4個流程吸熱后由同側(cè)端蓋上方出口引出。制冷劑在殼管式干式蒸發(fā)器內(nèi)的流動有單進單出、雙進單出、雙進雙出等不同形式。冷卻管常用外徑為12-16mm、的紫銅管，管內(nèi)有縱向翅片，管內(nèi)的質(zhì)量流速一般在180- 200 kg/ ( ㎡·s) ,隔板的數(shù)量應保證載冷劑橫向流過管簇時的速度為0.5一1.5 m/s。

干式蒸發(fā)器的優(yōu)點是:①充液量少，為管內(nèi)容積的40%左右;②受制冷劑液體靜壓力的影響較少;③排油方便;④載冷劑結(jié)冰不會脹裂管子;⑤制冷劑液面容易控制;⑥結(jié)構(gòu)緊湊;⑦傳熱系數(shù)高。缺點是制冷劑在管組內(nèi)供液不易均勻，折流板制造與安裝比較麻煩，在載冷劑側(cè)折流板的管孔和管子間，折流板外周與殼體間容易產(chǎn)生泄漏旁流，從而降低傳熱效果。