殼管式換熱器的作用：制冷劑蒸發(fā)使水或鹽水/防凍劑等液體冷卻。它的主要結(jié)構(gòu)形式包括:①制冷劑在管內(nèi)沸騰蒸發(fā)，冷卻在殼體內(nèi)管束方向流動(dòng)的由擋板反復(fù)轉(zhuǎn)向的液體;②制冷劑在殼內(nèi)管外沸騰蒸發(fā)，冷卻周圍的管內(nèi)通過的液體。這種換熱器在冷鏈物流冷庫主要應(yīng)用在油冷卻器上。

這種換熱器已經(jīng)有悠久的歷史，一些著名的生產(chǎn)廠家在選型計(jì)算上有專門的選型軟件，只要輸人相關(guān)需要的參數(shù)和要求，就能自動(dòng)選擇出符合要求的設(shè)備。這種設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)是:制冷量大、用于傳熱的介質(zhì)的清潔度要求不高。缺點(diǎn)是體積大，換熱系數(shù)較低，制造用的材料多。