由于在速凍生產(chǎn)車間的操作人員眾多,為了保證安全,近年來我國已經(jīng)限制在人員眾多的食品加工生產(chǎn)車間內(nèi)使用氨作為直接制冷的工質(zhì)。因此許多食品加工廠開始使用以氟利昂為主的速凍制冷系統(tǒng),而這些氟利昂制冷系統(tǒng)由于缺乏滿液式的計算數(shù)據(jù),很多都是采用直接膨脹系統(tǒng)的制冷系統(tǒng)。
直接膨脹系統(tǒng)一般適用于小型冷庫以及超級市場的冷凍柜、展示柜,應用在速凍系統(tǒng)其效率是比較低的。究其原因主要是:在低溫工況下氟利昂制冷劑在進入冷風機時,大量的閃發(fā)氣體占據(jù)了蒸發(fā)器的蒸發(fā)面積。如果采用過冷供液,又會造成分流效率下降而使蒸發(fā)器制冷量下降。另一個原因是大蒸發(fā)面積的分流頭研究一直是國內(nèi)的短板,使用不合適的分液器也是造成蒸發(fā)器效率低下的原因。
從上述的選型軟件可以發(fā)現(xiàn):三種供液系統(tǒng)(干式、泵供液和重力供液)都是可以采用選型軟件的數(shù)據(jù),來確定各種管道和閥門的尺寸,不存在制冷劑氨與氟利昂之分,制冷劑氨與氟利昂在系統(tǒng)中運行的最大差別是冷凍油的分離與回油速度,前者幾乎可以不考慮,而后者是必須面對的問題。
至于在氟利昂中潤滑油的分離問題,現(xiàn)在最普遍的方法是采用多級油分離器。據(jù)最新披露的消息,壓縮機上配置最多的分離可以達到五級分離。正在研究的無油壓縮機的產(chǎn)品,可以從根本上解決油的分離問題。即使有小量的潤滑油進入貯液器,使用二次節(jié)流(即采用閃發(fā)式經(jīng)濟器)的方法也是解決潤滑油進入低溫系統(tǒng)的一種好的途徑。這是因為制冷劑在一次節(jié)流后進入閃發(fā)式經(jīng)濟器,混合在制冷劑中的潤滑油由于在閃發(fā)式經(jīng)濟器冷卻的原因,相當部分的潤滑油由于質(zhì)最輕而基本上漂浮在經(jīng)濟器液面的上層。給低壓循環(huán)桶供液的地方在經(jīng)濟器的底部,因此幾乎沒有潤滑油再進入低壓低溫系統(tǒng),這樣也就基本上解決氟利昂系統(tǒng)的潤滑油的回油問題。