氣調(diào)冷庫(kù)簡(jiǎn)稱氣調(diào)庫(kù),是在傳統(tǒng)的高溫冷藏庫(kù)基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,既具有“冷藏”功能,又具有“氣調(diào)”功能,但是氣調(diào)庫(kù)并非普通高溫冷庫(kù)和氣調(diào)設(shè)備的簡(jiǎn)單疊加,與一般高溫冷庫(kù)相比,氣調(diào)庫(kù)在系統(tǒng)方案設(shè)計(jì)、熱負(fù)荷計(jì)算、土建及氣密性設(shè)計(jì)等方面都有自己的特點(diǎn)和注意事項(xiàng)。
果疏氣調(diào)儲(chǔ)藏就是調(diào)整果蔬儲(chǔ)藏環(huán)境中的氣體成分:是由冷藏、降低儲(chǔ)藏環(huán)境中氧氣的含量、增加二氧化碳濃度組成的綜合儲(chǔ)藏方法,目前主要用于果蔬的保鮮。