螺旋管蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)如圖8-23所示。其工作原理和改管式蒸發(fā)器相同。結(jié)構(gòu)上主要區(qū)別足蒸發(fā)管采用螺旋形盤(pán)管代替直立管，因此當(dāng)傳熱面積相同時(shí)，螺旋管式蒸發(fā)器的外形尺寸比直管式小，結(jié)構(gòu)緊湊，減少焊接工作量，制造方便。為使產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更緊湊，縮小體積，在管組的彈簧狀盤(pán)管中，套入直徑較小的盤(pán)管，兩個(gè)盤(pán)管均焊于上下總管上，組成雙頭螺旋管組。外螺旋管采用φ38mm x 3. 5mm無(wú)縫鋼管繞制而成，內(nèi)螺旋管采用φ27mm x 3mm無(wú)縫鋼管繞制。

上海第一冷凍機(jī)廠曾對(duì)直管式、螺旋管式蒸發(fā)器進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果列于表8-4。

從試驗(yàn)結(jié)果分析，直管式、單頭螺旋管式、雙頭螺旋管式氨蒸發(fā)器，在流速相同時(shí)，傳熱效果十分相近。日本冷凍協(xié)會(huì)推薦的氨水箱型蒸發(fā)器(包括直立管式、人字形等)的傳熱系數(shù)見(jiàn)表8-5。

國(guó)內(nèi)生產(chǎn)螺旋管式蒸發(fā)器的企業(yè)很多，蒸發(fā)面積為8~320m2。