(1)果蔬入庫貯藏前 每年果蔬入庫前，都要對所有氣調(diào)庫進(jìn)行氣密性檢測和維護(hù)。氣密性標(biāo)準(zhǔn)可采用：當(dāng)庫內(nèi)壓力由100pa降到50Pa時，所需時間不低于10min。

(2)果蔬貯藏中 要對制冷、氣調(diào)設(shè)備、氣體測量儀表進(jìn)行檢查與試運(yùn)行。操作人員應(yīng)經(jīng)常巡視機(jī)房和庫房，檢查和了解設(shè)備的運(yùn)行狀況和庫內(nèi)參數(shù)的變化，作好設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)記錄和庫內(nèi)溫、濕度、氣體成分變化記錄。了解安全閥內(nèi)液柱變化、庫內(nèi)外壓差情況，并根據(jù)巡視結(jié)果進(jìn)行調(diào)節(jié)。

(3)果蔬全部出庫后 停止所有設(shè)備運(yùn)行，對庫房結(jié)構(gòu)、制冷、氣調(diào)設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù)，包括查看圍護(hù)結(jié)構(gòu)、溫濕度傳感器探頭是否完好，機(jī)器易損件是否需更換，庫存零配件的清點(diǎn)和購置等。