(1)貨架式(見圖26-7a)符號為H，柜內有水平貨架，柜體為立式，冷風是上送風下回風。

(2)島式(見圖26-7b)符號為D，具有敞開的上開口，貨物水平存放，冷風水平吹送。

(3)柜臺式(見圖26-7c)符號為G，柜體類同于貨架式，但較矮，具有一般商店銷售柜臺的結構特點，多采用直接式盤管冷卻。

(4)平式(見圖26-7d)符號為P，結構上類同于島式，其中有一個立面靠墻，一般結構較小，采用內藏式獨立制冷機組吹風冷卻供冷。

(5)組合式(見圖26-8)符號為Z，它是根據使用上的具體要求，把兩種或兩種以上類似的單個冷柜組合，實現(xiàn)良好的商品展示、冷藏和冷凍貯存作用。

(6)拉門式符號為L，一般為立式柜體，設有金屬框的玻璃拉門，也采用內藏式獨立制冷機組，但多為直接盤管冷卻。

另外，在上述各型基本結構上，可作局部改型，則形成敞開式或閉式，并分別以符號C和B表示。