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鐵路冷藏(保溫)車的特點及主要類型

   2021-02-19 和平947
核心提示:在食品冷藏運輸中,鐵路冷藏車具有運輸量大、速度快的特點,它在食品冷藏運輸中占有非常重要的地位。
 在食品冷藏運輸中,鐵路冷藏車具有運輸量大、速度快的特點,它在食品冷藏運輸中占有非常重要的地位。

良好的鐵路冷藏車具有良好的隔熱、氣密性能,并設(shè)有制冷、通風和加熱裝置。它能適應鐵路沿線和各個地區(qū)的氣候條件變化,保持車內(nèi)食品必要的貯運條件,迅速地完成食品運送任務。它是我國食品冷藏運輸?shù)闹饕袚?,也是食品冷藏鏈的主要一環(huán)。

鐵路冷藏車的主要類型:

1)加冰冷藏車—利用冰或冰鹽作為冷源,以保證食品冷藏貯運條件。

2)機械冷藏車—裝有機械制冷機,為食品冷藏貯運提供冷源。

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3)冷凍板式冷藏車—以一定凝固點的凍晶液為冷源,保證車內(nèi)食品冷藏貯存條件。

4)無冷源保溫車—具有良好的隔熱、氣密性能,保證在一定時間內(nèi)食品的運送條件。

5)液氮和干冰冷藏車—車內(nèi)設(shè)有液氮或干冰噴灑設(shè)備,將液氮或干冰噴灑在食品表面,以冷卻食品,保證運輸條件。

上述幾種冷藏車中,加冰冷藏車、機械冷藏車使用最為廣泛,在我國鐵路冷藏運輸中的擁有量最大。冷凍板式冷藏車仍在試用階段。液氮、干冰冷藏車和無冷源保溫車我國剛開始研究。

 
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