用局部冷凍配合手術(shù)有很好的治療效果，如腫瘤、扁桃腺切除，心臟、皮膚、眼球移植，心臟大血管瓣膜凍存和移植，手術(shù)中采用低溫麻醉。疫苗、藥品需要低溫保存。用真空冷凍干操法制作血干、皮干。骨髓和外周血干細胞的深低溫冷凍。諸多低溫醫(yī)療器械、治療儀、診斷儀(如基因擴增儀)等都使用了制冷手段。可以說，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已離不開制冷。

此外，在尖端科學(xué)領(lǐng)域，如微電子技術(shù)、能源、新型材料、宇宙開發(fā)、生物技術(shù)中，低溫制冷技術(shù)也起著十分重要的作用。有人稱低溫制冷技術(shù)是“尖端科學(xué)的命脈”，此話實不為過。

表1列出制冷技術(shù)的應(yīng)用范圍。