冷藏集裝箱是具有一定的隔熱性能，能保持一定的低溫，適用于各類食品冷藏貯運(yùn)而特殊設(shè)計(jì)的集裝箱。自20世紀(jì)60年代后期出現(xiàn)以來，冷藏集裝箱以卓越的優(yōu)勢在全球貿(mào)易中的冷凍冷藏運(yùn)輸業(yè)中獲得了迅速的發(fā)展，成為食品冷藏業(yè)不可缺少的重要運(yùn)輸工具。冷藏集裝箱具有鋼質(zhì)輕型骨架，內(nèi)、外貼有鋼板或輕金屬板，兩板之間充填隔熱材料，常用的隔熱材料有玻璃棉、聚苯乙烯、發(fā)泡聚氨酯等。冷藏集裝箱也被稱為“可移動(dòng)的小冷庫”，其主要優(yōu)點(diǎn)是可以滿足不同的運(yùn)輸要求，實(shí)現(xiàn)了不同作業(yè)之間的相互轉(zhuǎn)換，減少了運(yùn)輸時(shí)間，提高了運(yùn)輸率，減少了運(yùn)輸之間的碰撞，提高了運(yùn)輸食品的品質(zhì)。