快速制冰機的作用

快速制冰機起到在3小時內，將常溫水降低到冰點以下，從而達到人工制冰的作用。其結構主要有冰桶、指形蒸發(fā)器、多路閥、氮泵、氮液分離器、排液桶、蒸發(fā)器(將蒸發(fā)器裝在冷卻水箱內)、水預冷、運冰裝置(主要由運冰、托冰、翻冰、傳動、減速等部分組成)、配電箱及快速制冰機氨管道系統(tǒng)。

快速制冰機的操作與管理

快速制冰機使用前的準備工作。檢查由制冷壓縮機到多路閥的有關閥門是否打開。檢查由高壓貯液器到氨液分離器的供液調節(jié)閥或浮球供液閥前的有關閥門是否開啟。檢查氨液分離器的液面，一般應保持在桶內容積的1/3~1/2之間。檢查氨泵轉動是否靈活。

快速制冰機操作:①將多路閥調到工作位置；②起動壓縮機，其開車程序按操作規(guī)程進行，如果與-15℃系統(tǒng)混拉，可慢慢開啟通制冰設備的有關回氣閥；③起動氨泵，向多路閥供液并將液體送到冰桶；④開啟氨液分離器的浮球閥供液；⑤向冰桶內灌進少盤的水，使桶壁和底蓋潤濕，然后將冰桶降溫，5min后，活動底蓋與冰箱底部端面凍牢，接著加水制冰；⑥在制冰的過程中，壓縮機的吸氣壓力應控制在0.15~0.1MPa左右，水池內的水由25℃預冷到6℃ ~10℃，應注意不得使水預冷到0℃以下，以免蒸發(fā)器結冰；⑦冰桶的水經過100min左右的凍結時間，制冰過程結束，停止供液，并將多路閥調到脫冰位置;⑧打開排液桶的降壓閥，使桶內壓力與回氣壓力相平衡，然后打開進液閥，與多路閥的排液管相連通；⑨開啟熱氨融霜閥，向冰桶和指形蒸發(fā)器供熱氨，經3min左右，冰桶的冰自動脫落到運冰鏈式傳動裝置上，再用托冰小車將冰送至冰庫。熱氨融霜脫冰結束，以上是一次制冰過程，以后進行循環(huán)工作即可；⑩將排液桶的液體經加壓后，通過調節(jié)閥再送到氨液分離器，排液時應停止高壓貯液器的供液。