這種陳列柜靠墻放置，有一個后板壁，板壁上設(shè)有食品擱架，擱架高度可調(diào)，顧客選購?fù)ǖ涝诠袂懊妗１谑嚼洳仃惲泄裢ǔ２粠嚎s冷凝機組，圖為單段式壁式冷藏陳列柜。圖中的壁式冷藏陳列柜由兩個模塊組成，每個模塊有自己的蒸發(fā)器、風(fēng)機和風(fēng)道，蒸發(fā)器和風(fēng)機置于柜底，被冷卻的空氣一部分經(jīng)風(fēng)道上的孔進入存放食品的空間，另一部分經(jīng)格柵在柜前面自上而下流動，形成風(fēng)幕。這種壁式冷藏陳列柜只有中溫柜一種。

圖14-18為兩段式壁式冷藏陳列柜，這種柜分為相對獨立的上下兩段，每段有自己單獨的隔熱柜體和空氣冷卻設(shè)備。這種柜可以上、下兩段均為中溫，也可以是上段中溫、下段低溫。